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【村家味】蘿勒青醬醬包(30g/包 共8入)

蘿勒(九層塔)風味,味道濃烈,用來沾、拌、炒、焗烤,變化佳肴同樣百搭好配料,滋味美好。

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創意食譜:

蘿勒醬炒飯

材料:冷飯1碗、雞蛋1顆、毛豆蘿勒風味醬1包(30g)、蝦仁少量(可省略)、橄欖油1大匙(植物油可)、鹽少量。

作法:

1.炒鍋放油溫熱,放入打散的雞蛋、蝦仁,炒香。

2.放入冷飯跟蛋一塊兒炒鬆,將毛豆蘿勒風味醬添加拌炒,再依個人口味增減鹽分量便可(不加鹽亦可)。

蘿勒醬義大利麵

材料:煮軟的義大利麵1小把(或用一般面條代用亦可)、蛤蠣約5顆、磨菇少量(切半)、大蒜約3顆(切片)、橄欖油1大匙(植物油可)、毛豆蘿勒風味醬1包(30g)、雞高湯半碗(或白開水)、白酒1大匙、帕馬森起司少量。

作法: 

1.鍋子放油溫熱,大蒜跟磨菇一塊兒炒香。

2.放入煮軟的義大利麵、蛤蠣、蘿勒醬、雞高湯一塊兒煮至蛤蠣啟齒,最後將白酒、帕馬森起司添加拌勻便可。

 

 



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