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少了橄欖青澀味,更合適東方人對於調味的須求,合適各色中、台式高溫料理。
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得意的一天橄欖油發煙點超過190℃,油煙量低,合適涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式,
油質高穩定不會劣變發生有害物資,相當符合東方人的料理習氣。
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■ 義大利原裝進口100%橄欖油
■ 77%單元不飽以及脂肪酸
■ 富含多酚物資、略帶橄欖芬芳甜味
■ 通過ISO 9002與歐盟EEC頂級品質懧證
■ 尤其合適涼拌、煮、低溫拌炒等料理
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