【TVBS上班這黨事X舒淇強力推薦】KiKi食品雜鋪-椒麻拌麵(6包/袋)
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目前像是團購網站以及goHappy購物、24H購物都有銷售該米/麵/泡麵 ,速食泡麵/即食(規格) ,袋裝商品!我從評鑑測試文大概瞭解到這是川味私房椒麻醬採用古法手工日曬關廟麵。米/麵/泡麵 ,速食泡麵/即食(規格) ,袋裝商品。
【品牌故事】
愛吃愛玩愛做菜的大叔，在他還很年青的1991年開立了第一家“KiKi 餐廳”，以祖傳成都料理為宗、開發創意菜為體，叛逆的放在像西餐廳的空間裡賣，不但顛復川菜LKK的印象，讓川菜精致化、時尚化、生活化，更成為台北東區人氣最盛、潮男潮女都要報到的名店，至今歷久不衰。
從此，川菜跟川劇同樣變臉了，再也不是老爸老媽久久上一次的館子，而是每一個人想解饞、想約會，隨時就能走進的咖啡館。為了服務更多饕客，1999年後，大叔陸續開展設信義、東豐、復興旗艦等分店；2006年更進軍台中美食一級戰區的公益路，征服中部人的味蕾。而嗜吃愛做泰國菜的大叔自己也一路不斷精進，2009年跨足泰式料理，以傳統家常菜把客人吃得死死的，一試成主顧。2011年起他走進誠品，創造第一家誠品商場店，此後新板誠品川菜、松菸文創Kiki Thai Café、天母誠品Kiki川菜接連開立，他早就讓美食成為一種吃的文創。
2016年，大叔跟另外一位也是愛吃愛旅行愛做菜的麻吉大叔有了一個新點子：把KiKi美食，讓今天不出門的客人在家也吃得到，於是將積累二十多年的美食物味與手藝，開發出“KiKi家嚐料理”系列產品，在家就能吃到餐廳級的好料。
“KiKi食物雜貨”正式開張，歡迎光臨。
【單品特點】
為了做出最佳吃的乾拌麵，大叔們反復的試吃過的面條應當超過100種，最後‘台南手工日曬麵’在各個評分項目中勝出。
台南市個日曬的足量的美食寶庫，自早年就是古法制面曬麵的產地，透過天然陽光日曬風干，即能到達天然防腐功能，不同於一班面線需添加大量鹽巴防腐，因而，做過日光浴的手工麵沒有你看不懂的名子加入物，僅以面粉以及水手工制作，絕對於安全健康。
制面過程當中，最首要的就是日曬，先將手工拆成扇形的麵體逐一擺放在簍空的竹篩上，經由兩天充滿正能量的強烈日曬，每一兩小時要翻面一次，讓面條都能均勻受熱，吃的苦中苦，才能蛻變為麵上麵-口感Q彈，久煮不爛，絕對於天然又好吃！
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