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★單品特點★

◆ Coyote松餅粉的主要原料為天然谷類

◆ 使用加拿大當地最佳的全麥制造而成

◆ 堅持使用純天然材料

◆ 完整不加入氫化植物油

◆ 膨松劑使用僅市售松餅粉的1/2

◆ 只需加水或牛奶,便可做出厚味可口的松餅

★建議作法

【所需材料】

.全麥松餅粉1杯(約150公克)

.水或鮮奶(風味更佳)1杯(約250毫升)

.雞蛋1個、糖1匙(約15公克)(蛋、糖用量可依個人喜好增減)

【建議做法】

1. 將以上材料混合攪拌均勻

2. 平底鍋預熱至250度C,滴入水滴,水滴馬上蒸干的程度便可,調至小火

3. 平底鍋倒入少量植物油

4. 酌量將面糊倒入平底鍋,面糊會有小沸泡呈現,待小沸泡再也不冒出,便可翻面,待兩面都成金黃色便可食用

5. 食歷時可在上面放一小塊奶油,搭配楓糖漿或果漿風味更佳,也可放上新鮮生果或鮮奶油

6. 也能夠使用松餅機制作

★加拿大Coyote公司小故事★

西元1895年RockPort Hutterite Colony在美國南達科塔洲亞歷山東大學市創建了Coyote磨坊,1897年注冊了Coyote松餅粉。Coyote是一種北美大草原上的土狼,由於在南達科塔洲無比受歡迎,因而以」Coyote」做為松餅粉的商標。1918年在加拿大亞伯達省創建了分枝。

松餅粉的主要原料為谷類,使用加拿大當地最佳的全麥制造而成,堅持使用純天然材料,是創始人Hutterite的信心。

由於使用純天然的原料,Coyote松餅粉在加拿大廣受歡迎。至今不但是加拿大,美國、英國也很受歡迎。

【Coyote】加拿大全麥牛奶鬆餅粉(900g)
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